Esta receta, además de ser deliciosa, tiene un origen interesante. Se trata de una preparación tradicional en algunas regiones, donde la combinación de sabores salados y dulces es muy apreciada. La salsa de zumo de naranja le da un toque cítrico y refrescante al pollo, y el aroma del tomillo y el perejil complementan perfectamente el sabor.
El plato terminado sabe increíblemente bien. El pollo queda tierno y jugoso, impregnado de los sabores de la salsa. El aroma a cítricos y hierbas frescas se mezcla en el aire, creando una experiencia sensorial deliciosa. Además, esta receta es bastante fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes especiales. Puedes tenerla lista en aproximadamente 30 minutos, lo cual la convierte en una excelente opción para un almuerzo o cena rápida y sabrosa.
Si estás buscando una receta saludable, esta también puede encajar en tus preferencias. El pollo es una excelente fuente de proteínas y, al utilizar zumo de naranja natural en lugar de salsas más pesadas, reducimos la cantidad de grasas y calorías. Además, puedes adaptarla a tus necesidades dietéticas, agregando más especias o eliminando ingredientes según tus gustos y preferencias.
Ahora, sin más preámbulos, te invito a seguir leyendo para aprender cómo preparar estos deliciosos contra muslos al zumo de naranja. Te aseguro que no te arrepentirás de probarlos. Y para que te hagas una idea visual de cómo se prepara esta receta, aquí te dejo un video que te mostrará el paso a paso:
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! Recuerda suscribirte a mi canal de YouTube, [NOMBRE CANAL], para más deliciosas recetas. ¡Bon appétit!
Ingredientes
- Contra muslos de pollo
- Cebollas
- Perejil
- Sal
- Aceite
- Tomillo
- Pimienta
- Zumo de naranja
- Orejones de albaricoque
Preparación: Contra muslos al zumo de naranja
- Salpimentar los contra muslos y rellenarlos con los orejones.
- Cerrar los contra muslos y asegurar con palillos.
- Dorar los contra muslos en una olla.
- Agregar la cebolla y dorar un poco.
- Añadir el zumo de naranja, el tomillo, el perejil y un poco más de sal.
- Cocinar en olla express durante 20 minutos.
Tiempo de preparación de los contra muslos al zumo de naranja
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Olla express
- Cuchara de madera
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Información nutricional por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 12g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 20g
Consejos y variaciones
Puedes agregar otras especias como romero o laurel para darle más sabor a la receta. También puedes sustituir los contra muslos de pollo por pechugas si lo prefieres.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este plato combina muy bien con una ensalada fresca y un vaso de vino blanco. También puedes servirlo con arroz blanco o puré de patatas.
En conclusión, los contra muslos al zumo de naranja son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier almuerzo o cena. La combinación de sabores entre el pollo, el zumo de naranja y los orejones crea una receta única y llena de sabor. No dudes en probarla y compartir tu experiencia con nosotros. Bon appétit!