La Pasta Carbonara es una receta tradicional que se remonta al siglo XVII en Roma. Se cuenta que los carboneros italianos solían preparar este plato utilizando ingredientes simples que tenían a mano, como panceta, huevos, queso y pimienta. La combinación de sabores es simplemente irresistible.
Cuando pruebas la Pasta Carbonara, te invaden los aromas de la panceta crujiente y el queso fundido. El plato tiene una textura suave y cremosa gracias a la incorporación de los huevos batidos. Es una receta bastante fácil de preparar y te llevará aproximadamente 30 minutos tenerla lista.
Lo mejor de la Pasta Carbonara es que puedes adaptarla a tus preferencias personales. Puedes añadir otros ingredientes como champiñones, espinacas o incluso pollo para agregarle un toque extra de sabor. Además, si eres vegetariano, puedes sustituir la panceta por vegetales como los champiñones salteados.
Ahora, quiero compartir con ustedes un video tutorial de un increíble canal culinario donde aprenderán paso a paso cómo hacer esta deliciosa Pasta Carbonara. ¡Les encantará!
Espero que el video sea de gran ayuda para ustedes y que les inspire a preparar esta exquisita receta. No pueden perderse la oportunidad de saborear la Pasta Carbonara, les aseguro que será una experiencia culinaria inolvidable.
¡Así que no esperen más y continúen leyendo para descubrir todos los secretos de la Pasta Carbonara!
Ingredientes
- Alcohol
Preparación: Cómo cortar col finito y rápido
- Cortar el extremo inferior del col.
- Partir el col por la mitad o en cuatro partes.
- Usar un pelador para cortar el col en láminas finas, como si estuvieras pelando.
- Separar las láminas de col una vez cortadas.
- Lavar y desinfectar las láminas de col antes de utilizar.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: Sin cocción.
- Porciones: Varias porciones.
- Nivel de dificultad: Fácil.
- Estilo culinario: Variado.
- Ocasión recomendada: Ensaladas, tacos de pescado.
Utensilios de cocina necesarios
- Pelador de vegetales
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 20
- Grasas: 0,1g
- Proteínas: 0,8g
- Hidratos de carbono: 4,7g
Consejos y variaciones
Para darle más sabor a la ensalada, puedes agregar otros ingredientes como tomate, pepino o zanahoria. También puedes aliñar con vinagreta o salsa de yogurt.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta ensalada combina muy bien con una bebida refrescante como agua de limón o agua de sandía. Además, puedes servir como acompañamiento de carnes a la parrilla o pescados a la plancha.
¡Prueba esta receta y comparte tu experiencia!