Cuando descubrí esta receta, me sorprendió lo delicioso que puede ser incorporar tantas verduras en un solo plato. El chop suey de pollo es una mezcla perfecta de sabores y texturas, con crujientes brotes de soja, tiernos champiñones, refrescantes trozos de pimiento, apio y zanahoria. Además, el brócoli cocido aporta un toque nutritivo extra.
Esta receta es bastante fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo. Solo necesitarás una pechuga de pollo, brotes de soja, cebolla, pimiento rojo, apio, brócoli cocido, champiñones, zanahoria, salsa de soja, sal, aceite de oliva y semillas de sésamo. Puedes encontrar la receta completa con las cantidades exactas en la descripción del video.
El chop suey de pollo tiene un sabor equilibrado, gracias a la combinación de ingredientes y a la salsa de soja. El aroma que se desprende al cocinarlo es realmente tentador y te dejará con ganas de disfrutar de este plato. Además, es una receta saludable, perfecta para añadir a una dieta equilibrada.
Si deseas darle un toque especial, decora el chop suey con un poco de cebollino picado y semillas de sésamo. Puedes acompañarlo con un poco de arroz blanco para completar la comida.
Ahora que te he contado un poco sobre esta deliciosa receta, te invito a seguir viendo el video para aprender todos los pasos y secretos para preparar un chop suey de pollo increíblemente sabroso. ¡No te lo pierdas!
Y para que te hagas una idea más visual de cómo hacer esta receta, aquí tienes un video que muestra el proceso paso a paso:
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Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- Brotes de soja
- 1/4 de cebolla
- Medio pimiento rojo
- 2 tallos de apio
- Brócoli cocido
- 4 champiñones
- 1 zanahoria
- Cebollino para decorar
- Semillas de sésamo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- Sal y aceite de oliva
Preparación: Chop Suey de Pollo
- En una sartén honda o un wok con aceite de oliva a fuego medio, sofreír la cebolla durante 1 minuto.
- Añadir la pechuga de pollo troceada y saltear hasta que esté cocida por fuera.
- Agregar el pimiento, el apio, el brócoli, los champiñones y la zanahoria. Cocinar durante 2 minutos.
- Incorporar los brotes de soja y cocinar durante otros 2 minutos.
- Añadir la salsa de soja, el cebollino y las semillas de sésamo. Cocinar durante 3 minutos más a fuego medio-alto.
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Chino
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena ligera
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Wok o sartén honda
- Cuchillo para cortar los ingredientes
- Tabla de cortar
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 350
- Grasas: 10g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 35g
Consejos y variaciones
Puedes añadir o sustituir las verduras de la receta según tus preferencias. También puedes agregar camarones, carne de cerdo o ternera en lugar de pollo.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este chop suey de pollo se puede acompañar con arroz blanco y una ensalada fresca. Una bebida refrescante como té helado o agua con limón sería ideal.
¡Prueba esta deliciosa receta de chop suey de pollo y disfruta de una comida sabrosa y saludable! No olvides compartir tu experiencia con nosotros.
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