Esta receta es tan especial porque combina sabores y técnicas de cocina que han sido transmitidas de generación en generación. Al probarlo, su sabor te transporta a una época pasada, donde la cocina era un arte y cada plato contaba una historia.
El plato terminado es simplemente irresistible. El aroma que desprende mientras se cocina es simplemente delicioso y el resultado final te hace salivar. Es una receta relativamente fácil de preparar, aunque puede requerir un poco más de tiempo y dedicación. Sin embargo, cada minuto invertido vale la pena cuando pruebas el sabor exquisito de este plato.
Lo mejor de todo es que esta receta tiene beneficios adicionales. No solo es deliciosa, sino que también es saludable y apta para aquellos que siguen una dieta vegana. Además, los ingredientes utilizados son económicos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
Si te preguntas qué hace a esta receta tan especial, te mantengo en suspenso un poco más. Pero no te preocupes, después del video podrás seguir leyendo y descubrir todos los detalles de cómo preparar este plato increíble.
¡Descubre la receta aquí!
Ingredientes
- 200 gramos de carne de res
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates
- Sal y pimienta al gusto
Preparación: Receta de carne guisada
- Corta la carne en trozos pequeños y sazónala con sal y pimienta.
- En una olla caliente, añade un poco de aceite de oliva y agrega la carne para sellarla.
- Retira la carne y reserva.
- En la misma olla, añade la cebolla picada, el ajo picado y el pimiento rojo picado.
- Cocina hasta que las verduras estén suaves.
- Añade los tomates picados y cocina por unos minutos más.
- Agrega la carne nuevamente a la olla y mezcla todo bien.
- Cubre con agua, añade sal y pimienta al gusto y deja cocinar a fuego lento por al menos una hora, o hasta que la carne esté tierna.
Tiempo de preparación, tiempo de cocción, porciones, nivel de dificultad, estilo culinario, ocasión recomendada
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Latino
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Olla
- Cuchillo
- Cuchara de madera
Valores nutricionales por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 12g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 15g
Consejos y variaciones para la receta
Si quieres darle un toque más picante, puedes agregar chiles jalapeños o pimentón rojo picante. También puedes añadir otras verduras como zanahorias o papas.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta receta de carne guisada queda deliciosa acompañada de arroz blanco y plátanos fritos. Puedes disfrutarla con una refrescante limonada o una cerveza fría.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de carne guisada y compartas tu experiencia!