Descubrí esta receta cuando estaba buscando nuevas ideas para preparar la pechuga de pollo. Me encanta experimentar en la cocina y probar diferentes sabores, así que decidí probar las brochetas de pollo con salsa teriyaki.
La salsa teriyaki es una salsa japonesa dulce y salada que le da un sabor único al pollo. El pollo queda jugoso y tierno, y la salsa caramelizada hace que cada bocado sea irresistible.
La combinación de sabores es simplemente deliciosa. La salsa teriyaki le da un toque dulce y salado al pollo, mientras que las semillas de sésamo le dan un toque crujiente. Es una receta perfecta para disfrutar en una reunión con amigos o como plato principal en una comida familiar.
Además, estas brochetas de pollo con salsa teriyaki son muy fáciles de hacer. Solo necesitarás limpiar y trocear las pechugas de pollo, mezclarlas con la salsa teriyaki y dejar marinar en el refrigerador durante aproximadamente dos horas. Luego, solo tendrás que ensartar los trozos de pollo en palitos de madera y hornear hasta que estén dorados y cocidos.
Puedes servir estas deliciosas brochetas de pollo con salsa teriyaki como plato principal acompañado de arroz o verduras. Son perfectas para una comida saludable y satisfactoria.
Ahora que te he dado un adelanto de lo deliciosas que son estas brochetas de pollo con salsa teriyaki, te invito a que sigas leyendo para conocer todos los detalles de la receta y ¡no te pierdas este video tutorial para ver cómo hacerlas paso a paso!
¡Mira el video y disfruta de estas exquisitas brochetas de pollo con salsa teriyaki!
Ingredientes
- Pechugas de pollo
- Salsa teriyaki
- Palos de madera para brochetas
- Semillas de sésamo
Preparación: Brochetas de pollo con salsa teriyaki
- Limpia y corta las pechugas de pollo en trozos de tamaño normal.
- Coloca los trozos de pollo en un bol y añade la salsa teriyaki. Mezcla bien y deja marinar en el frigorífico durante aproximadamente dos horas.
- Si los palos de madera para brochetas son muy largos, sumérgelos en agua para que se hidraten y no se quemen en el horno.
- Ensambla las brochetas, alternando los trozos de pollo en los palos de madera humedecidos.
- Coloca las brochetas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y cocina a 180 grados hasta que estén doradas y hechas.
- Retira del horno y espolvorea con semillas de sésamo.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 2 horas
- Tiempo de cocción: variable
- Porciones: variable
- Nivel de dificultad: fácil
- Estilo culinario: asiático
- Ocasión recomendada: almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Palos de madera para brochetas
- Bandeja de horno
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 250
- Grasas: 8g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 15g
Consejos y variaciones
Puedes añadir vegetales como pimientos o cebolla a las brochetas para agregar más sabor y nutrientes. También puedes probar diferentes salsas para marinar el pollo, como marinada de limón o adobo de especias.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Estas brochetas de pollo con salsa teriyaki van muy bien con arroz blanco o frito. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca y una copa de vino blanco o un refresco.
En conclusión, estas brochetas de pollo con salsa teriyaki son una opción deliciosa y fácil de preparar para una comida o cena. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, podrás disfrutar de un plato sabroso. ¡No olvides compartir tu experiencia con la receta!