La primera vez que probé estas bolitas de pollo fue en una reunión con amigos. Me encantó su sabor crujiente por fuera y su interior cremoso y lleno de sabor. Desde ese momento, supe que tenía que aprender a hacerlas yo misma.
Estas bolitas de pollo tienen un origen desconocido, pero en muchas culturas se utilizan ingredientes similares para hacer aperitivos o platos pequeños. La combinación de pollo y queso es simplemente perfecta.
El sabor de estas bolitas de pollo es delicioso. El pollo está bien sazonado, con un toque de orégano que le da un sabor fresco y aromático. El queso en su interior se derrite al cocinarse, creando una experiencia verdaderamente placentera al morderlas.
Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de preparar. Solo necesitarás algunas pechugas de pollo, huevos, pan rallado y queso crema. Puedes añadir otros ingredientes como condimentos o especias, según tu gusto personal.
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, simplemente tendrás que mezclarlos y formar pequeñas bolitas. Las pasarás por harina, huevo y pan rallado para darles un rebozado extra crujiente.
Luego, podrás freírlas en una freidora de aire, en el horno o en una sartén con aceite caliente. En poco tiempo, tendrás unas bolitas de pollo irresistibles y listas para comer.
Estas bolitas de pollo con queso son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión. Son ideales como aperitivo en una fiesta o simplemente como una cena rápida y sabrosa. Además, puedes animar a los niños a participar en su preparación, ya que es una receta sencilla y divertida.
Te invito a seguir leyendo para descubrir todos los detalles de esta receta de bolitas de pollo con queso. No te arrepentirás de probarlas, ¡te garantizo que se convertirán en una de tus recetas favoritas! A continuación, te dejo un video donde podrás ver el paso a paso de esta receta. ¡Disfruta!
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo (aproximadamente 650 gramos)
- 2 huevos tamaño L
- Sal al gusto
- Orégano al gusto
- Harina de trigo para el rebozado
- Queso crema tipo Philadelphia (2 cucharadas soperas)
- Queso rallado crujiente para el rebozado
Preparación: Bolitas de pollo con queso
- Cortar las pechugas de pollo en cuadraditos pequeños y ponerlas en un recipiente.
- Agregar los huevos, sal, orégano y queso crema al recipiente.
- Triturar la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir un poco de pan rallado para darle consistencia a la masa.
- Refrigerar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
- Engrasar las manos con aceite y formar bolitas con la masa.
- Pasar las bolitas por harina, huevo batido y pan rallado.
- Freír las bolitas en una freidora de aire a 200 grados durante 15 minutos.
- Voltear las bolitas a mitad de la cocción.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: aproximadamente 7 bolitas.
- Nivel de dificultad: Fácil.
- Estilo culinario: Español.
- Ocasión recomendada: Aperitivo.
Utensilios de cocina utilizados
- Freidora de aire
- Pulverizador de aceite
Aporte nutricional aproximado por ración
- Calorías: 150
- Grasas: 8g
- Proteínas: 15g
- Hidratos de carbono: 5g
Consejos y variaciones
Para variar la receta, puedes agregar diferentes especias como pimentón, curry o ajo en polvo. También puedes utilizar otros tipos de queso en el relleno, como mozzarella o cheddar. Si no tienes una freidora de aire, puedes freír las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Estas bolitas de pollo con queso van muy bien con una salsa de tomate casera o una salsa agridulce. Puedes servirlas como aperitivo con palitos de zanahoria, apio y pepino. También puedes acompañarlas con una ensalada fresca o patatas fritas.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta y compartas tu experiencia con nosotros!