El arroz con pollo es un plato clásico que tiene un origen muy interesante. Se encuentra en las culturas culinarias de muchos países alrededor del mundo, cada uno con su propia variante y técnicas de preparación. Es un plato reconfortante que combina los sabores del pollo cocido lentamente con el arroz y las diferentes especias que se utilizan.
El sabor del plato terminado es simplemente delicioso. El pollo se vuelve tierno y jugoso, impregnando el arroz con todos sus jugos y sabores. El aroma que se desprende mientras se cocina es irresistible, y no puedo evitar emocionarme al imaginar el momento de degustar este delicioso plato.
Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de hacer. Puedes adaptarla a tus gustos y preferencias, añadiendo o quitando ingredientes según tus preferencias. Además, no te llevará demasiado tiempo prepararla, lo que la convierte en una opción perfecta para una comida casera en cualquier día de la semana.
Si estás buscando una receta económica y saludable, el arroz con pollo cumple con ambos requisitos. Los ingredientes necesarios son accesibles y se pueden encontrar en cualquier tienda de comestibles. Además, esta receta se adapta fácilmente a diferentes dietas y estilos de vida, siendo apta para veganos, vegetarianos o personas con dietas libres de gluten.
Una de las cosas más curiosas de esta receta es la combinación de especias que se utilizan. El comino y el tomillo le dan un toque especial al platillo, realzando los sabores y aromas. Te aseguro que no podrás resistirte a probarlo.
Para que puedas visualizar el proceso de preparación, te dejo a continuación un video que te guiará paso a paso:
Espero que te haya interesado esta receta y que te animes a probarla. Te prometo que no te arrepentirás. ¡Bon appétit!
Ingredientes
- Aceite
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento verde
- 1 zanahoria pequeña
- Muslo de pollo partido por la mitad
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 100 mL de tomate frito
- Chorrito de vino blanco
- Especias: tomillo y comino molido o en grano
- 1/2 vasito de agua
- 1 vaso de arroz
- Agua según sea necesario
- Opcional: guisantes congelados
Preparación: Arroz con Pollo
- En una sartén con un poco de aceite, sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento verde picados. Agregar la zanahoria cortada en cubitos.
- Apartar las verduras y agregar el muslo de pollo partido por la mitad. Salpimentar al gusto y dorar por ambos lados.
- Agregar el tomate frito y el chorrito de vino blanco. Dejar cocinar a fuego fuerte durante un par de minutos.
- Añadir tomillo y comino, medio vasito de agua y tapar. Cocinar el pollo durante unos 10 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, añadir sal al gusto y verter el arroz. Remover bien para que se impregne de los sabores y jugos que ha soltado el pollo.
- Si se desea, añadir guisantes congelados.
- Añadir agua según sea necesario: 2 vasos y medio si es arroz vaporizado, 2 vasos si es arroz normal de grano largo o redondo.
- Hervir y cocinar a fuego suave durante 19 minutos (arroz normal) o 22 minutos (arroz vaporizado).
- Servir y disfrutar. ¡Buen provecho!
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena en familia
Utensilios de Cocina Utilizados
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera o espátula
- Olla
- Cucharón para servir
Información Nutricional (por ración)
- Calorías: 300
- Grasas: 8g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 38g
Consejos y Variaciones
Para darle un toque más aromático, puedes añadir hojas de laurel al arroz mientras se cocina. También puedes agregar otros vegetales de tu preferencia, como guisantes, pimientos o champiñones.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
Este delicioso arroz con pollo se puede acompañar con una ensalada fresca o con una copa de vino blanco.
En conclusión, el arroz con pollo es una receta sencilla y sabrosa que será un éxito en cualquier ocasión. Anímate a probarla y comparte tu experiencia con nosotros.