Este plato tiene un origen cultural muy interesante, ya que es una receta clásica de la cocina casera. El arroz con pollo es una comida reconfortante que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo.
La combinación de sabores en este plato es simplemente exquisita. El arroz absorbe los jugos del pollo y se impregna de un sabor delicioso y aromático. La cúrcuma le da un toque de color y un ligero aroma especiado.
Lo mejor de todo es lo fácil y rápido que es preparar este plato. Con ingredientes simples como arroz, pollo, cebolla y caldo de pollo, puedes tener una comida deliciosa lista en poco tiempo. ¡Y no te preocupes, no necesitas ser un experto en la cocina!
Además, esta receta es muy versátil. Puedes agregarle tus propios ingredientes favoritos, como zanahorias, guisantes o incluso algo de picante si te gusta. Es una receta que puedes adaptar a tus gustos y preferencias.
Estoy emocionado de compartir esta receta contigo y espero que te animes a probarla. Te aseguro que te sorprenderá lo fácil que es y lo delicioso que queda el arroz con pollo. ¡Así que continúa leyendo para descubrir todos los pasos y secretos detrás de esta receta!
Ahora, sin más preámbulos, te invito a ver este video donde encontrarás una explicación visual paso a paso de cómo hacer este delicioso plato de arroz con pollo.
Video de cómo hacer arroz con pollo
Espero que disfrutes de este video y que te animes a probar esta receta en casa. Te prometo que no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- 180 g de arroz redondo
- 250 g de pollo (piezas de pechuga)
- 750 ml de caldo de pollo
- 100 ml de vino blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo picadito
- 1 zanahoria pequeña
- Algunos guisantes
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Sal al gusto
- Un poco de pimienta
- 1 hoja de laurel
- Opcional: 1/4 de pastilla de concentrado de caldo de pollo
Preparación: Arroz con Pollo Fácil y Rápido
- Poner el aceite en una cacerola a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, añadir la cebolla y el ajo picadito, moviéndolos de vez en cuando hasta que estén un poco sofritos.
- Agregar la zanahoria y las piezas de pollo. Esperar a que se sellen.
- Añadir la sal, la pimienta y la cúrcuma. Mezclar bien.
- Verter el vino y añadir la hoja de laurel. Esperar a que se evapore el alcohol.
- Agregar los guisantes y el arroz. Mezclar bien.
- Verter el caldo de pollo y añadir la pastilla de concentrado de caldo. Una vez que comienza a hervir, reducir el fuego a medio.
- Esperar hasta que el arroz esté cocido al gusto. Aproximadamente 18 minutos.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 18 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Tradicional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena rápida
Utensilios de Cocina
- Cacerola
- Cuchara de madera
Valores Nutricionales Aproximados por Ración
- Calorías: 400 kcal
- Grasas: 12 g
- Proteínas: 30 g
- Hidratos de carbono: 40 g
Consejos y Variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir algunas especias como pimentón o comino. También puedes agregar otros vegetales de tu elección, como pimientos o champiñones.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
Para acompañar este delicioso arroz con pollo, te recomiendo una ensalada fresca de tomate y pepino. También puedes servirlo con un vaso de vino blanco o una limonada casera.
En conclusión, este arroz con pollo fácil y rápido es una excelente opción para una comida deliciosa y rápida de preparar. Con ingredientes simples y una combinación de sabores irresistibles, te aseguro que te encantará. No dudes en probarlo y compartir tu experiencia. ¡Buen provecho!