Este plato tiene sus raíces en la cocina española y es conocido por su simplicidad y delicioso sabor. El arroz con pollo es reconfortante y lleno de sabores mediterráneos. El pollo se cocina a la perfección junto con los pimientos y los sabores del caldo de verduras. El resultado final es un arroz esponjoso y lleno de sabor, con trocitos tiernos de pollo y verduras.
La mejor parte de esta receta es que es fácil y rápida de preparar. Puedes tenerla lista en aproximadamente una hora. Es perfecta para una cena entre semana o para impresionar a tus invitados en una ocasión especial. Además, es una receta económica y saludable, llena de nutrientes y sabor.
¡No puedo esperar a que pruebes este delicioso plato! Te invito a seguir leyendo para obtener todos los detalles de la receta y el video tutorial. ¡Estoy seguro de que te encantará!
Ahora, sin más preámbulos, aquí tienes el video de la receta:
Video de la receta:
No olvides seguir las instrucciones detalladas en el video para obtener el mejor resultado posible. ¡Disfruta de este delicioso arroz con pollo y comparte tus comentarios con nosotros!
Ingredientes
- 50 gramos de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Medio kilo de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 850 mililitros de caldo de verdura (o caldo de pollo)
- Pimentón al gusto
- Colorante al gusto
- 350 gramos de arroz
- Guisantes al gusto
Preparación: Arroz con pollo
- Añadir 50 gramos de aceite de oliva y 2 dientes de ajo sin picar en la Thermomix. Triturar durante 5 segundos a velocidad 6.
- So freír el ajo durante 3 minutos a 120 grados y velocidad 3.
- Añadir el medio kilo de pollo previamente salpimentado y cocinar durante 5 minutos a 120 grados, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Agregar el pimiento rojo y el pimiento verde cortados en trozos. Cocinar durante 6 minutos a 120 grados, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Añadir los 850 mililitros de caldo (verdura o pollo), pimentón y colorante al gusto. Cocinar durante 9 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Agregar los 350 gramos de arroz y cocinar durante 10 minutos a 100 grados, giro a la izquierda.
- Añadir los guisantes y cocinar durante 3 minutos a 100 grados, giro a la izquierda y velocidad 1.
- Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
Información nutricional
- Calorías: valor estimado
- Grasas: valor estimado
- Proteínas: valor estimado
- Hidratos de carbono: valor estimado
Consejos y variaciones
Agrega algunas especias o hierbas aromáticas para añadir más sabor al arroz con pollo, como perejil, tomillo o romero. También puedes agregar otros vegetales como zanahorias o champiñones.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este arroz con pollo va bien con una ensalada fresca de tomate y pepino, o con una copa de vino blanco.
En conclusión, el arroz con pollo hecho en la Thermomix es una receta fácil, rápida y deliciosa. Anímate a prepararlo y comparte tu experiencia.