El arroz con pollo es un plato tradicional con un origen cultural interesante. Se puede encontrar en muchos países, cada uno con su propia variante y combinación de ingredientes. En mi receta, utilizo muslos de pollo y le agrego una mezcla de vegetales congelados para darle un toque nutritivo.
La preparación de esta receta es bastante sencilla y no lleva demasiado tiempo. Solo tienes que hacer un sofrito de cebolla y jitomate, agregar el arroz, los vegetales, el agua y los condimentos. Después, dejas que todo se cocine a fuego lento hasta que esté listo. ¡El resultado final es un arroz con pollo delicioso y reconfortante!
Si buscas una opción económica para alimentar a tu familia, esta receta es perfecta. Además, puedes adaptarla a tus preferencias agregando los vegetales que más te gusten. Es una opción saludable y completa, ya que combina proteínas, carbohidratos y vegetales en un solo plato.
La mezcla de sabores y texturas en este arroz con pollo es realmente satisfactoria. El pollo queda tierno y jugoso, mientras que el arroz adquiere el sabor del sofrito y los condimentos. Es un plato reconfortante que puede ser disfrutado por toda la familia.
Ahora, los invito a que vean el video a continuación para seguir el paso a paso de esta deliciosa receta de arroz con pollo. ¡Espero que les guste tanto como a mí!
¡No puedo esperar a que prueben esta receta y me compartan sus fotos! Estoy seguro de que les encantará. No olviden suscribirse al canal y estar atentos a futuros videos con más recetas deliciosas. ¡Hasta la próxima y bon appétit!
Ingredientes
- 6 muslos de pollo
- Pimienta molida
- Sal
- Ajo en polvo (opcional)
- Aceite de oliva
- 5 jitomates medianos
- 1/2 cebolla
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 taza de vegetales congelados (zanahoria, chícharo, haba)
- Caldo de pollo en polvo
- Sazonador goya (opcional)
Preparación: Arroz con Pollo
- En una olla grande, calienta unas 3 cucharadas de aceite de oliva y agrega los muslos de pollo. Cocina el pollo hasta que esté casi listo, alrededor del 80% cocinado.
- Añade los jitomates finamente picados y la cebolla. Cocina por unos 5 minutos hasta que los jitomates estén cocidos.
- Agrega las 2 tazas de arroz y los vegetales congelados al gusto. Luego agrega el agua y sazona con caldo de pollo en polvo y sazonador goya (opcional).
- Prueba y ajusta la sal si es necesario. Si necesita más sabor, agrega más caldo de pollo en polvo o sazonador goya.
- Tapa la olla y deja que hierva. Luego, reduce el fuego al mínimo y cocina hasta que el arroz esté completamente cocido y el agua se haya absorbido por completo (aproximadamente 25 minutos).
- Retira del fuego y deja reposar durante unos 10 minutos antes de servir.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Porciones: 6
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Latino
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios utilizados
- Olla grande
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 400
- Grasas: 10g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 55g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregarle distintas especias como comino, laurel o azafrán al arroz con pollo. También puedes agregarle otros vegetales de tu elección como pimientos, guisantes o maíz.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este arroz con pollo queda delicioso acompañado de una ensalada fresca o unos tostones de plátano maduro. Como bebida, puedes servirlo con una refrescante limonada o una cerveza bien fría.
Te animo a que pruebes esta deliciosa receta de arroz con pollo y compartas tu experiencia. ¡Estoy seguro de que te encantará! Bon appétit.