El plato terminado es una verdadera delicia para los sentidos. El aroma a las verduras salteadas y el pollo dorado te transportará a un mundo lleno de sabores reconfortantes. Este arroz caldoso es relativamente fácil de preparar, aunque requiere un poco de tiempo y dedicación. Pero, te aseguro que valdrá la pena.
Una de las características más interesantes de esta receta es el arroz tipo bomba, que le da una textura única y absorbe todos los sabores de los ingredientes. Además, el pollo jugoso y tierno le aporta un toque de sabor irresistible.
Si estás buscando una receta económica y saludable, este arroz caldoso con pollo es perfecto para ti. Puedes disfrutarlo en cualquier ocasión, ya sea como plato principal acompañado de una ensalada fresca o como parte de un menú completo.
Para que puedas ver más detalles sobre cómo preparar esta deliciosa receta, te invito a ver el siguiente video:
No te pierdas la oportunidad de deleitar a tus seres queridos con este arroz caldoso con pollo. Te aseguro que sorprenderás a todos con su sabor auténtico y delicioso. ¡Anímate a prepararlo y me cuentas qué tal te quedó! ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Arroz tipo bomba
- Verduras (zanahoria, vainas, cebolleta, pimientos rojo y verde, calabacín)
- Pollo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
- Caldo de vainas
Preparación: Arroz caldoso con pollo
- Salpimentar el pollo y rehogarlo en una sartén con aceite de oliva virgen extra.
- Apartar las verduras que tienen más agua (calabacín y vainas) y agregar sal y pimienta.
- Rehogar las verduras a fuego vivo hasta que estén sueltas.
- Añadir el arroz y mezclar.
- Incorporar el caldo de vainas, removiendo bien.
- Salar al gusto y tapar la sartén.
- Esperar a que suba el pitorro de la tapa y cocinar durante 3 minutos.
- Apagar el fuego y dejar que el pitorro baje antes de abrir la tapa.
- Servir el arroz caldoso con pollo caliente.
Tiempo de preparación y detalles
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 4 personas.
- Nivel de dificultad: Fácil.
- Estilo culinario: Español.
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena.
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Cuchara de madera
Información nutricional por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 10g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 30g
Consejos y variaciones
Para darle un toque de sabor extra, se puede añadir ajo y cebolla picados al rehogar las verduras. También se puede agregar pimentón dulce o picante al arroz para darle un sabor más intenso.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este arroz caldoso con pollo combina muy bien con una ensalada fresca de tomate y pepino. También se puede disfrutar acompañado de una copa de vino blanco o tinto ligero.
En conclusión, el arroz caldoso con pollo es una receta rápida y sabrosa que gusta a toda la familia. Perfecto como plato principal en una comida completa. ¡Anímate a probarlo y comparte tu experiencia!