Descubrí esta receta hace algún tiempo cuando estaba buscando nuevas formas de preparar pollo. Me encanta experimentar en la cocina y probar diferentes sabores, y estas alitas fritas resultaron ser un éxito total.
Lo interesante de esta receta es que tiene un origen culinario muy arraigado en diversas culturas. Las alitas de pollo fritas son un plato popular en muchos lugares del mundo, y cada región tiene su propia forma especial de prepararlas.
Cuando termines de cocinar estas alitas, podrás disfrutar de un plato crujiente por fuera y jugoso por dentro. El aroma que desprenderán te abrirá el apetito y seguro te imaginarás saboreando cada bocado.
La mejor parte de esta receta es que es muy fácil de preparar. Solo necesitarás algunos ingredientes como alitas de pollo, pimienta negra, sal, orégano y aceite de oliva. Además, puedes añadir ajo para darle un sabor extra delicioso.
El tiempo de preparación no es largo, aunque te recomendaría dejar las alitas marinando de un día para otro. Esto les dará un sabor aún más intenso, pero si tienes prisa, puedes marinadas por un tiempo más corto.
Si estás buscando una receta saludable, económica y llena de sabor, estas alitas fritas son perfectas para ti. Además, puedes adaptarla a diferentes dietas, como vegetariana o libre de gluten.
No puedo esperar a que pruebes esta receta y descubras lo deliciosas que son. ¡Sigue leyendo para encontrar el video con el paso a paso de cómo preparar estas alitas fritas!
Video de cómo hacer Alitas Fritas:
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Alitas de pollo
- Pimienta negra
- Sal
- Pan rallado u otro tipo de empanizado
- Orégano
- Aceite de oliva
- Ajo en pasta, ajo en polvo o ajo machacado
Preparación: Alitas de pollo fritas
- Corte las alas de pollo en dos partes, separando las uniones. Puedes utilizar un cuchillo afilado o unas tijeras de cocina.
- Sazone las alitas con pimienta negra, sal, orégano y ajo en pasta/machacado. Mezcle bien para que los ingredientes se adhieran.
- Empanice las alitas de pollo, asegurándose de cubrir completamente cada pieza.
- Si utiliza una freidora: precaliente el aceite a 375 grados Fahrenheit y sumerja las alitas en lotes hasta que estén doradas y crujientes. Retire y coloque sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Si utiliza una olla convencional: precaliente el aceite a 375 grados Fahrenheit y fría las alitas hasta que estén doradas y crujientes. Retire y coloque sobre papel absorbente.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10-15 minutos
- Porciones: 4-6
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Aperitivo, fiestas
Utensilios de cocina
- Tabla de cocina
- Cuchillo afilado o tijeras de cocina
- Freidora u olla convencional
Información nutricional aproximada por porción
- Calorías: 200-250
- Grasas: 10-15 gramos
- Proteínas: 20-25 gramos
- Hidratos de carbono: 0-5 gramos
Consejos y variaciones
Puedes agregar otros condimentos o especias, como paprika, comino o pimentón, para darle un toque de sabor extra a las alitas de pollo fritas.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Las alitas de pollo fritas son deliciosas por sí solas, pero también puedes servirlas con una salsa picante, salsa barbacoa o salsa de mostaza y miel. Acompaña con bastones de zanahoria, apio y aderezo ranch para completar el plato.
¡Anímate a probar esta receta de alitas de pollo fritas y comparte tu experiencia!