Hace tiempo, buscando nuevas ideas culinarias, me topé con esta receta de alitas de pollo especiadas al horno. Me llamó la atención por su combinación única de especias y por los sabores tan intensos que prometía. Decidí probarla y quedé absolutamente impresionado.
Esta receta tiene un origen cultural interesante, ya que las especias utilizadas son típicas de la cocina mediterránea. El uso de ingredientes como el romero, el tomillo, el orégano y el pimentón de la vera dulce le otorgan un sabor auténtico y reconfortante.
El plato terminado es simplemente irresistible. Las alitas de pollo, marinadas en esta mezcla de especias, adquieren una textura jugosa y una capa crujiente por fuera. El aroma que se desprende del horno mientras se cocinan es simplemente espectacular.
No te preocupes por la dificultad, esta receta es muy fácil y sencilla de preparar. Solo necesitarás macerar las alitas durante dos horas y luego cocinarlas en el horno durante 40 minutos. Es perfecta para una comida rápida pero satisfactoria.
Incluso si no eres aficionado/a a la cocina, te animo a probar esta receta. Los ingredientes son fáciles de encontrar y el resultado final es absolutamente delicioso. Además, las alitas de pollo especiadas al horno son una opción económica y apta para cualquier ocasión.
Para que te hagas una idea de cómo preparar este plato, te dejo un video tutorial debajo. ¡No te lo pierdas!
Espero que te haya picado el gusanillo y que te animes a probar esta increíble receta de alitas de pollo especiadas al horno. Te aseguro que no te arrepentirás. ¡A disfrutar!
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Ingredientes
- Alitas de pollo
- Romero
- Tomillo
- Orégano
- Perejil seco
- Comino
- Pimienta molida
- Pimentón de la vera dulce
- Cebolla
- Ajo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación: Alitas de pollo especiadas al horno
- Lava y seca las alitas de pollo.
- En un recipiente, mezcla todas las especias (romero, tomillo, orégano, perejil seco, comino, pimienta molida, pimentón de la vera dulce) junto con la cebolla, el ajo, la sal y el aceite de oliva virgen extra.
- Añade las alitas de pollo a la mezcla de especias y asegúrate de que estén bien cubiertas.
- Deja marinar las alitas en la nevera durante al menos 2 horas.
- Transcurrido el tiempo de marinado, precalienta el horno a 200 grados.
- Coloca las alitas de pollo en una bandeja y hornéalas durante aproximadamente 40 minutos.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 2 horas (incluyendo marinado)
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Porciones: variable
- Nivel de dificultad: fácil
- Estilo culinario: general
- Ocasión recomendada: aperitivo, cena informal
Utensilios de cocina utilizados en esta receta
- Bandeja de horno
- Recipiente para marinar
Información nutricional (aproximada por ración)
- Calorías: 200
- Grasas: 10g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 5g
Consejos y variaciones de la receta
Para darle un toque picante, puedes añadir una pizca de chile en polvo a la mezcla de especias. Si prefieres una versión más suave, puedes omitir el comino y el pimentón.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Estas alitas de pollo especiadas al horno son perfectas para disfrutar con una cerveza fría o con una ensalada fresca como acompañamiento.
En conclusión, estas alitas de pollo especiadas al horno son una opción deliciosa para cualquier ocasión. Su marinado con especias le da un sabor único y el horneado las deja crujientes por fuera y tiernas por dentro. ¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia con nosotros!