Una vez estaba buscando nuevas recetas para preparar pollo, y me topé con esta combinación de sabores tan interesante. Me llamó la atención porque la salsa de soja y la miel le dan al plato un sabor dulce y salado a la vez, mientras que el limón le agrega un toque cítrico y refrescante. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!
Además, estas alitas de pollo son muy fáciles de preparar y no requieren muchos ingredientes. El proceso de marinado es clave para que las alitas absorban todos los sabores de la salsa antes de cocinarlas en el horno. Recomiendo dejarlas marinar durante al menos 30 minutos, aunque si tienes más tiempo, puedes dejarlas por más tiempo para un sabor aún más profundo.
Una vez que las alitas están listas para cocinar, las horneamos a temperatura baja durante 25 minutos para que se cocinen lentamente y se mantengan jugosas. Luego, las subimos a una temperatura más alta sin el cubilete para que se doren un poco y queden crujientes. El resultado final son unas alitas de pollo tiernas y jugosas por dentro, y doradas y crujientes por fuera.
Esta receta es perfecta para una reunión con amigos o familiares, ya que a todos les encantarán estas alitas. Son ideales como plato principal, acompañadas de una ensalada fresca o unas papas fritas. También se pueden servir como botana en una fiesta o como parte de un buffet. ¡Seguro serán un éxito!
Si estás buscando una receta fácil, con sabores sorprendentes y que impresione a todos, esta receta de alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón es perfecta para ti. No dudes en probarla y sorprender a tus seres queridos con este delicioso plato. ¡Te garantizo que te encantará!
Ahora, sin más preámbulos, te invito a ver el siguiente video donde podrás seguir paso a paso la preparación de estas deliciosas alitas de pollo:
¡Disfruta de la receta y buen provecho!
Ingredientes
- 5-6 dientes de ajo
- 50 gramos de zumo de limón
- 70 gramos de miel
- 70 gramos de salsa de soja
- 30 gramos de aceite de oliva
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 kilo de alitas de pollo
Preparación: Alitas de pollo con salsa de soja miel y limón
- Picar los dientes de ajo en el vaso de la batidora durante 4 segundos a velocidad 5.
- Agregar el zumo de limón, la miel, el aceite de oliva y la pimienta negra molida al vaso.
- Tapar el vaso y programar 5 segundos a velocidad 5 para mezclar bien los ingredientes.
- Colocar las alitas de pollo en un bol y verter la mezcla del vaso. Remover para que las alitas se impregnen de la marinada.
- Macerar las alitas durante al menos 30 minutos.
- Añadir las alitas con el adobo al vaso, tapar y programar 25 minutos a temperatura 100 grados, velocidad cuchara y giro inverso activado.
- Al pasar el tiempo, quitar el cubilete y programar 10 minutos a temperatura Varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara para reducir la salsa.
- Servir las alitas de pollo con salsa de soja miel y limón.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 35 minutos (incluyendo el tiempo de marinado)
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Fusión asiática
- Ocasión recomendada: Cena informal
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Batidora
- Bol
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 350
- Grasas: 15 g
- Proteínas: 25 g
- Hidratos de carbono: 30 g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir ralladura de limón a la marinada. También puedes ajustar la cantidad de miel y salsa de soja según tu preferencia.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Las alitas de pollo con salsa de soja miel y limón son deliciosas con arroz blanco y una ensalada fresca. Como bebida, puedes optar por una cerveza fría o un vino blanco seco.
¡Prueba esta receta de alitas de pollo con salsa de soja miel y limón y disfruta de su sabor irresistible! No olvides compartir tu experiencia con nosotros. ¡Buen provecho!