Descubrí esta receta hace algún tiempo mientras buscaba nuevas ideas para cocinar pollo. Me llamó la atención la combinación de sabores entre la dulzura de la miel y el toque picante de la mostaza. Además, me encanta cómo se impregnan las alitas con esta irresistible salsa, lo que les da un sabor único y delicioso.
Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es rápida de preparar. Solo necesitarás unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa, como miel, mostaza y ajo en polvo. Puedes encontrar la lista completa de ingredientes en la descripción del video.
El resultado final son unas alitas de pollo tiernas y jugosas, con una capa dorada y crujiente de salsa de miel y mostaza. El sabor es simplemente increíble, dulce y a la vez ligeramente picante. ¡Te aseguro que te chuparás los dedos!
Si tienes tiempo, te recomendaría dejar marinar las alitas en la salsa durante al menos una hora, para que absorban todos los sabores. Pero si estás con prisa, también puedes cocinarlas directamente.
Para prepararlas, solo necesitarás precalentar el horno a 200 grados y hornear las alitas durante 15 minutos. Luego, les das la vuelta, las pincelas con la salsa sobrante y las horneas por otros 15 o 20 minutos. Recuerda que el pollo debe estar bien cocido, así que ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia.
Estas alitas de pollo con salsa de miel y mostaza son perfectas como aperitivo, plato principal o incluso para una fiesta. Son ideales para compartir con amigos y familiares, y seguro serán un éxito en cualquier ocasión.
Si estás buscando una receta fácil, deliciosa y económica, no puedes dejar de probar estas alitas de pollo con salsa de miel y mostaza. Te recomiendo que veas el video a continuación para ver el paso a paso de la receta.
¡Anímate a probar esta receta y déjate sorprender por su sabor! Te aseguro que no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Alitas de pollo
- Miel
- Mostaza
- Ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación: Alitas de pollo con salsa de miel y mostaza
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius en calor arriba y abajo.
- Parte las alitas de pollo en el punto donde se separan los huesos, quitando las puntas.
- En un bol, mezcla la miel, la mostaza, el ajo en polvo, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa homogénea.
- Agrega las alitas de pollo a la mezcla de salsa, asegurándote de que todas estén bien cubiertas.
- Deja reposar las alitas en el refrigerador durante al menos una hora para que absorban el sabor de la salsa.
- Cubre una bandeja de horno con papel de aluminio y coloca las alitas con la piel hacia abajo.
- Hornea las alitas a 200 grados Celsius durante 15 minutos.
- Voltea las alitas y baña con la salsa restante. Vuelve a hornear durante otros 15 minutos.
- Finalmente, hornea por otros 20 minutos hasta que las alitas estén doradas y bien cocidas.
Tiempo y datos de la receta
- Tiempo de preparación: 1 hora y media
- Tiempo de cocción: 50-55 minutos
- Porciones: 4-6 personas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Aperitivo, cena informal
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Bandeja de horno
- Papel de aluminio
- Pincel de cocina
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 300-350 kcal
- Grasas: 15-20 g
- Proteínas: 20-25 g
- Hidratos de carbono: 20-25 g
Consejos y variaciones para la receta
Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de comino en polvo o pimentón ahumado a la salsa de miel y mostaza. También puedes marinar las alitas de pollo durante varias horas o incluso durante la noche antes de hornearlas para que absorban más el sabor. Acompaña las alitas con una ensalada fresca o unas patatas asadas para completar la comida.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Para disfrutar al máximo de estas deliciosas alitas de pollo, te recomendamos acompañarlas con una cerveza fría o un vino blanco ligero. Puedes servirlas como aperitivo o como plato principal junto con una salsa adicional, como salsa barbacoa o alioli.
En conclusión, estas alitas de pollo con salsa de miel y mostaza son una opción perfecta para cualquier ocasión informal. Su sabor dulce y picante las hace irresistibles, y son muy fáciles de preparar. ¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia!