Descubrí esta receta hace algún tiempo mientras buscaba una manera creativa de incorporar carne de pavo en mis comidas. Me sorprendió lo jugosas y sabrosas que quedaron estas albóndigas, y desde entonces se han convertido en un plato favorito en mi hogar.
Lo interesante de esta receta es que combina la carne de pavo con una salsa deliciosa, llena de sabor y con un toque especial. Además, las verduras añaden un extra de textura y sabor al plato. Esta receta es perfecta para una cena familiar, y seguro que todos disfrutarán hasta el último bocado.
Estas albóndigas de carne de pavo en salsa son fáciles de preparar y no te llevará mucho tiempo tener el plato listo. La receta es bastante sencilla y los ingredientes son fácilmente accesibles. Además, si estás siguiendo una dieta saludable o buscas opciones más ligeras, el pavo es una excelente alternativa a la carne de res o cerdo.
En cuanto al sabor, estas albóndigas son realmente deliciosas. La carne de pavo le da un sabor único y suave, mientras que la salsa aporta un toque dulce y salado a la vez. El resultado final es un plato que se ve y huele increíble, y que seguramente te dejará con ganas de probarlo.
Para que puedas seguir paso a paso esta maravillosa receta, te dejo aquí debajo el video tutorial:
Receta de Albóndigas de Carne de Pavo en Salsa
¡No dudes en ver el video para aprender todos los detalles y secretos de la preparación! Te aseguro que te sorprenderás con el resultado.
Ahora que conoces un poco más sobre esta deliciosa receta de albóndigas de carne de pavo en salsa, te invito a que continúes leyendo para obtener los ingredientes y las instrucciones completas. No te arrepentirás de probar este plato tan exquisito. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Carne picada de pavo
- Ajo picado
- Sal
- Pimienta
- Huevo
- Harina de espelta
- Aceite de oliva
- Puerro
- Pimiento enano de color naranja
- Tomate
- Azúcar
Preparación: Albóndigas de carne picada de pavo en salsa
- En un recipiente, mezcla la carne picada de pavo, el ajo picado, sal, pimienta y un huevo hasta obtener una masa homogénea.
- Forma bolitas con la masa y pásalas por harina de espelta, eliminando el exceso.
- En una sartén con aceite de oliva caliente, fríe las albóndigas hasta que estén doradas. Luego, retira y reserva.
- Pica el puerro y el pimiento enano de color naranja en trozos pequeños. Agrega un poco más de aceite a la sartén donde freíste las albóndigas y cocínalos hasta que estén tiernos.
- Añade el tomate y media cucharada de azúcar a la sartén. Cocina la salsa hasta que esté lista.
- Finalmente, incorpora las albóndigas a la salsa y cocina durante unos minutos más para que se mezclen los sabores. ¡Ya puedes disfrutar de este delicioso plato!
Información nutricional y detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Español
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Recipiente
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 200
- Grasas: 8g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones para la receta
Puedes añadir otras especias o hierbas a la masa de las albóndigas para darles un toque extra de sabor. También puedes experimentar con diferentes tipos de carne, como pollo o ternera.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Estas albóndigas son ideales para acompañar con una ensalada fresca y un buen vino tinto. También puedes servirlas con patatas fritas o arroz.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta y comparte tu experiencia! ¡Seguro que te encantará el resultado!