Estos taquitos tienen un origen mexicano y son muy populares en la comida callejera. Son crujientes por fuera y jugosos por dentro, y se acompañan con queso fresco, crema, lechuga, cebolla, rábanos y salsa verde. El sabor es simplemente irresistible.
Prepararlos es muy fácil y no lleva mucho tiempo. Solo necesitarás pechuga de pollo deshebrada, tortillas delgadas y aceite para freír. Puedes calentar las tortillas en el microondas para que estén más suaves antes de rellenarlas con el pollo. Luego, las freímos en suficiente aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Puedes ajustar el tiempo de cocción para que queden más o menos crujientes, según tu preferencia.
Una vez listos, los colocamos en un plato con servilletas para eliminar el exceso de aceite. Los servimos acompañados con los ingredientes adicionales mencionados anteriormente. ¡Y listo! Tendrás unos taquitos dorados de pollo deliciosos y llenos de sabor.
Si estás buscando una receta fácil y rápida para disfrutar en casa, esta es perfecta. Además, es económica y puede ser una opción saludable si utilizas ingredientes de calidad. Te invito a que sigas leyendo para conocer los detalles de esta receta y a que te animes a probarla. Estoy seguro de que te encantará.
Y ahora, sin más preámbulos, te dejo con el video donde podrás seguir paso a paso la preparación de estos taquitos dorados de pollo. ¡Que lo disfrutes!
Video de la receta
Espero que te haya gustado la introducción y que te animes a probar esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Pechuga de pollo deshebrada
- Aceite
- Tortillas delgadas
Preparación: Taquitos dorados de pollo
- Calentar las tortillas en el microondas para que no estén frías.
- En un sartén caliente, agregar suficiente aceite para freír los taquitos.
- Rellenar las tortillas con pollo deshebrado.
- Doblar las tortillas y colocar la parte donde se une hacia abajo para que se doren primero.
- Freír los taquitos hasta que estén dorados y crujientes.
- Colocar los taquitos en un plato con una servilleta absorbente para quitar el exceso de aceite.
Detalles adicionales de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Porciones: Rinde varias porciones
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mexicano
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena casual
Utensilios de cocina utilizados
- Sartén
- Microondas
Información nutricional por ración (aproximada)
- Calorías: 250
- Grasas: 15g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y variaciones
Puedes añadir diferentes ingredientes como queso, frijoles refritos o guacamole al momento de rellenar los taquitos para darles un toque de sabor extra. También puedes experimentar con distintas salsas para acompañarlos.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Estos taquitos dorados de pollo son deliciosos acompañados de salsa verde, crema, lechuga, cebolla y rábanos. Puedes disfrutarlos con una refrescante agua de horchata o una cerveza fría.
Te animo a probar esta receta y compartir tu experiencia. ¡Buen provecho!