La historia detrás de esta receta se remonta a mi búsqueda de opciones nutritivas y sabrosas para incluir en mi dieta. Descubrí que el solomillo de pavo es una excelente alternativa para incorporar proteínas magras en nuestras comidas. Además, al cocinarlo al horno, se obtiene una textura jugosa y un sabor delicioso.
El solomillo de pavo al horno se acompaña de patatas y zanahorias, que le aportan un sabor adicional y una textura reconfortante. Puedes cortar las patatas y zanahorias en rodajas y colocarlas en una bandeja para hornear. Luego, sazónalas con sal y pimienta al gusto. Personalmente, también me gusta agregar un chorrito de aceite de oliva por encima.
Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea las verduras durante unos 10 minutos. Mientras tanto, puedes sazonar el solomillo de pavo con sal y extender por encima una salsa verde casera que he preparado con ajo, perejil y aceite de oliva.
Coloca el solomillo de pavo sobre las verduras parcialmente cocidas y llévalo al horno durante aproximadamente 20 minutos más. El resultado es un plato jugoso, saludable y bajo en calorías que te encantará.
Para tener una idea de cómo preparar esta receta, te invitamos a ver el siguiente video:
Esperamos que te animes a probar esta receta de solomillo de pavo al horno. ¡Te garantizamos que te encantará! No olvides darle al video un «me gusta», compartirlo y suscribirte a nuestro canal para más recetas saludables y deliciosas.
¡Nos vemos en la próxima!
Ingredientes
- Solomillo de pavo
- 2 patatas
- 1 zanahoria
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Salsa verde (perejil, ajo y aceite)
Preparación: Solomillo de pavo al horno con salsa verde
- Corta las patatas y la zanahoria en rodajas.
- Coloca las rodajas de patatas y zanahoria en una bandeja de horno.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Rocía un chorrito de aceite por encima.
- Prepara el solomillo de pavo abriéndolo.
- Añade sal al solomillo y coloca encima la salsa verde preparada anteriormente.
- Extiende bien la salsa sobre el solomillo.
- Coloca el solomillo sobre las patatas y zanahorias en la bandeja del horno.
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Mete la bandeja en el horno y cocina durante 20 minutos.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Cena saludable
Utensilios de cocina utilizados
- Bandeja de horno
- Cuchara para extender la salsa
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 200
- Grasas: 5g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 15g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir algunas hierbas aromáticas como tomillo o romero a las patatas y zanahorias antes de hornearlas. Además, puedes sustituir la salsa verde por tu salsa favorita o experimentar con diferentes especias para sazonar el solomillo de pavo al horno.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este solomillo de pavo al horno con salsa verde combina muy bien con una ensalada fresca de hojas verdes y tomates cherry. Como bebida, puedes optar por un vino blanco seco o una refrescante limonada casera.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de solomillo de pavo al horno con salsa verde! Es una opción perfecta para una cena saludable y baja en calorías, pero llena de sabor. ¡Comparte tu experiencia en los comentarios y disfruta de este plato delicioso y nutritivo!