La combinación de sabores en esta receta es simplemente fascinante. La pollo tierno y jugoso se mezcla perfectamente con la dulce y ácida salsa de naranja, realzada por el sutil toque de vino blanco y salsa de soja. El aroma que se desprende mientras se cocina es francamente irresistible.
Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes. En aproximadamente 30 minutos, puedes tener un delicioso plato de pollo en salsa de naranja para disfrutar. Puedes acompañarlo con una fresca ensalada o arroz cocido, y tendrás un almuerzo o cena deliciosa y reconfortante.
Si estás buscando una receta que sorprenda a tus invitados o simplemente quieres darle un toque diferente a tus comidas habituales, te invito a seguir leyendo para descubrir cómo preparar este magnífico pollo en salsa de naranja.
¡Y ahora, sin más demora, te invito a ver cómo se prepara este delicioso plato con el siguiente video!
Video de cómo preparar el pollo en salsa de naranja:
Espero que te haya emocionado tanto como a mí esta maravillosa receta. Te invito a seguir leyendo para conocer los pasos detallados y los ingredientes necesarios. ¡No te resistas a probarlo!
Ingredientes
- Pollo troceado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Cebolla
- Ajo
- Vino blanco
- Salsa de soja
- Zumo de 2 naranjas medianas
- Maicena
- Agua
Preparación: Pollo en salsa de naranja
- Salpimentar el pollo troceado.
- En una sartén o cacerola, calentar el aceite de oliva virgen extra.
- Dorar el pollo a fuego fuerte durante unos minutos.
- Retirar el pollo y reservar.
- Añadir la cebolla y el ajo al aceite caliente, cocinar a fuego medio hasta que estén dorados.
- Agregar nuevamente el pollo a la sartén y subir el fuego.
- Agregar el vino blanco y reducir durante unos 3-4 minutos.
- Añadir la salsa de soja y el zumo de las naranjas.
- Tapar la sartén y cocinar durante 15 minutos.
- En medio vaso de agua, disolver la maicena y añadirlo a la sartén.
- Cocinar por otros 2-3 minutos hasta que la salsa espese.
- Retirar del fuego y servir.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 35 minutos.
- Porciones: 4.
- Nivel de dificultad: Fácil.
- Estilo culinario: Mediterráneo.
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena casual.
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén o cacerola
- Cuchara de madera
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Exprimidor de cítricos
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 300
- Grasas: 10g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 20g
Consejos y variaciones para la receta
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas como romero o tomillo al dorar el pollo.
También puedes experimentar con diferentes cítricos en lugar de naranjas, como limones o mandarinas, para variar el sabor de la salsa.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta receta de pollo en salsa de naranja se complementa muy bien con arroz blanco o cous cous. También puedes servirlo con una ensalada fresca.
Para bebidas, puedes acompañar este plato con un vino blanco seco o una limonada casera.
Espero que disfrutes de esta sencilla y deliciosa receta. No dudes en compartir tu experiencia en los comentarios y déjame saber si te ha gustado. ¡Bon appétit!