La combinación de sabores, la jugosidad del pollo y la textura crujiente de las patatas hacen de este plato una verdadera delicia. Es una receta fácil de hacer y no requiere de mucho tiempo en la cocina.
Para darle sabor al pollo, sazonaremos la piel con sal, pimienta, ajo en polvo y tomillo. Mientras tanto, pelaremos y cortaremos las patatas en trozos, para luego mezclarlas con sal y aceite en la freidora de aire.
Colocaremos las piezas de pollo en la freidora, con la piel hacia abajo, sazonándolas nuevamente con sal, pimienta, ajo en polvo, tomillo, un poco de zumo de limón, vino y un chorrito de aceite. Cocinaremos durante 20 minutos a 180 grados.
Pasado este tiempo, daremos la vuelta al pollo, añadiendo más limón y aceite, y lo cocinaremos por otros 20 minutos a la misma temperatura. A falta de 5 minutos, sacaremos el pollo y moveremos las patatas para que se doren un poco más a 200 grados.
Finalmente, serviremos el pollo junto con las patatas y la deliciosa salsa que se ha formado con el jugo del pollo y el vino. ¡El resultado es realmente irresistible!
Si te gusta la cocina fácil y sabrosa, te invito a probar esta receta. Te aseguro que te encantará el resultado. A continuación, te dejo un video donde puedes seguir paso a paso la preparación de este delicioso plato.
Video de la receta:
No dudes en suscribirte al canal si te ha gustado el video y no olvides darle like. ¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo!
Ingredientes
- 3/4 de pollo
- 2 muslos de pollo
- 1 pechuga de pollo
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Tomillo
- 3 patatas
- Zumo de limón
- Vino
- Aceite
Preparación: Pollo con Patatas en Freidora de Aire
- Sazona el pollo por la parte de la piel con sal, pimienta, ajo en polvo y tomillo.
- Pela y lava las patatas, córtalas en trozos y añádeles sal y aceite. Mezcla bien.
- Coloca las piezas de pollo con la piel hacia abajo en la freidora. Sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y tomillo. Añade un poco de zumo de limón, vino y aceite.
- Cocina el pollo durante 20 minutos a 180 grados.
- Transcurridos los 20 minutos, saca el pollo, gíralo y añade un poco más de limón y aceite. Vuelve a cocinar durante otros 20 minutos a 180 grados.
- Cuando falten 5 minutos para terminar, retira el pollo y mueve las patatas. Cocina las patatas durante los 5 minutos restantes a 200 grados para que se doren más.
- Saca las patatas y resérvalas. Luego, extrae la salsa que se ha formado con el jugo del pollo y el vino.
Información adicional de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Porciones: 3
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena en familia
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Freidora de aire
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 450
- Grasas: 25g
- Proteínas: 40g
- Hidratos de carbono: 15g
Consejos y variaciones para la receta
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas como romero o albahaca al pollo antes de cocinarlo. También puedes añadir algunas verduras como zanahorias o cebollas cortadas en trozos. Recuerda ajustar los tiempos de cocción si agregas más ingredientes.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este pollo con patatas en freidora de aire combina muy bien con una ensalada fresca de lechuga y tomate. Para acompañarlo, puedes servir un vino blanco o una cerveza fría.
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de pollo con patatas en freidora de aire y comparte tu experiencia!