Lo genial de esta receta es que es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes. Solo necesitarás un poco de aceite de oliva, espinacas, salsa de tomate, carne de pavo, vino blanco, bechamel, placas de lasaña y queso rallado.
El primer paso es saltear las espinacas en un poco de aceite de oliva. Rápidamente verás cómo se reducen de volumen y adquieren un delicioso sabor. Una vez listas, las trituraremos junto con la salsa de tomate para que los más pequeños no noten la presencia de las espinacas, pero sigan disfrutando de los beneficios nutricionales que aportan.
Después, vamos a saltear la carne de pavo hasta que esté bien cocida. Añadiremos un chorrito de vino blanco para darle un toque de sabor extra y luego incorporaremos la salsa de tomate con espinacas. Está bien, sé que el color puede ser un poco extraño debido al verde de las espinacas, pero les aseguro que el sabor es espectacular.
Mientras preparamos el relleno, untaremos una fuente de barro con mantequilla para evitar que las placas de lasaña se peguen. Comenzaremos colocando un poco de bechamel en el fondo y luego alternaremos capas de placas de lasaña con el relleno de pavo y espinacas. Es importante recordar que la última capa debe ser de carne para lograr una lasaña perfecta. También podemos agregar un poco de queso rallado para darle ese toque extra de cremosidad.
Finalmente, llevaremos nuestra lasaña al horno a 200 grados durante aproximadamente 30 minutos. Pasado ese tiempo, la lasaña estará lista para ser disfrutada. Imagínate el delicioso aroma que llenará tu cocina cuando saques la lasaña dorada y gratinada del horno. ¡Es difícil resistirse!
En resumen, esta lasaña de pavo y espinacas es una receta fácil, deliciosa y nutritiva que te encantará. Prueba hacerla en casa y descubre el sabor único que tiene. Ya sea para una comida familiar o para sorprender a tus amigos, esta lasaña siempre será un éxito. ¡No esperes más y anímate a cocinarla!
Ahora, sin más dilación, te invito a ver el siguiente video, donde podrás ver el paso a paso de esta increíble receta:
¡Disfruta y buen provecho!
Ingredientes
- Aceite de oliva
- Espinacas
- Salsa de tomate
- Carne de pavo
- Sal y pimienta
- Vino blanco
- Mantequilla
- Pastas de lasaña precocidas
- Bechamel
- Queso rallado
Preparación: Lasaña de pavo y espinacas
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, salteamos las espinacas y rectificamos de sal.
- Colocamos las espinacas en un vaso batidor junto con la salsa de tomate y trituramos bien. Reservamos esta salsa.
- En la misma sartén, rehogamos la carne de pavo con un poco de aceite de oliva y salpimentamos al gusto. Removemos con una cuchara de madera para separar la carne.
- Añadimos un chorrito de vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol a fuego fuerte. Luego bajamos el fuego y agregamos la salsa de tomate con espinacas. Cocinamos durante unos minutos.
- En una fuente de barro untada con mantequilla, colocamos un poco de bechamel en el fondo y montamos las placas de lasaña. Alternamos capas de relleno de carne y placas de lasaña hasta la última capa, que será de carne.
- Cubrimos la última capa con bechamel y colocamos las placas de lasaña precocidas encima. Precalentamos el horno a 200 grados.
- Horneamos durante 30 minutos hasta que la lasaña esté bien cocida. Espolvoreamos queso rallado por encima y gratinamos en el horno unos minutos más hasta que se dore.
Tiempo y porciones
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Italiano
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena en familia
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Vaso batidor
- Fuente de barro
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 350
- Grasas: 15g
- Proteínas: 20g
- Hidratos de carbono: 30g
Consejos y variaciones
Puedes añadir otras verduras de tu preferencia como zanahorias o pimientos al relleno de la lasaña. También puedes agregar queso rallado entre las capas para darle más sabor y cremosidad.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta lasaña de pavo y espinacas combina muy bien con una ensalada fresca y un vino tinto ligero. También puedes acompañarla con pan recién horneado.
¡Anímate a probar esta deliciosa y nutritiva lasaña de pavo y espinacas! Comparte tu experiencia en los comentarios y disfruta de una comida en familia llena de sabor y buenos ingredientes.