El pavo al limón es una receta que tiene sus raíces en la cocina mediterránea, donde se combina la jugosidad del pavo con el aroma cítrico del limón. El resultado es un plato que despierta los sentidos, con su combinación de sabores ácidos y suaves, y es perfecto para aquellos que buscan controlar su peso sin renunciar al placer de una buena comida.
Esta receta es muy fácil de hacer y no requiere de ingredientes complicados. Solo necesitarás filetes de pavo, cebolla, pimientos verdes y amarillos, zumo de limón, aceite, sal y pimienta. Además, su preparación es rápida, ya que el pavo solo necesita marinar durante 30 minutos antes de cocinarlo.
El resultado final es un plato visualmente atractivo, con los filetes de pavo dorados y jugosos, acompañados de las verduras tiernas y coloridas. El aroma cítrico del limón impregna cada bocado, haciendo que sea una experiencia fresca y revitalizante.
Si estás buscando una receta saludable, baja en calorías y llena de sabor, sin duda debes probar este pavo al limón. Además, es apto para diferentes dietas y se puede adaptar a tus necesidades. Puedes disfrutarlo solo o acompañado de una ensalada o arroz integral, lo que lo hace una opción versátil para cualquier comida.
Así que no esperes más, sigue leyendo para descubrir todos los pasos de esta deliciosa receta de pavo al limón y deja que tu paladar se deleite con su sabor. No te pierdas el video a continuación para ver el proceso paso a paso:
¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un plato ligero y sabroso que seguro se convertirá en uno de tus favoritos!
Ingredientes
- 4 filetes de pavo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 10 cucharadas de zumo de limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación: Filetes de pavo al limón
- Poner los filetes de pavo en una fuente y rociarlos con el zumo de limón y 3 cucharadas de aceite de oliva. Dejar marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
- Cortar la cebolla en juliana y los pimientos en dados pequeños.
- En una cacerola o sartén mediana, calentar una cucharadita de aceite de oliva y añadir las verduras. Cocinar durante aproximadamente 10 minutos.
- Retirar las verduras de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, añadir un poco más de aceite de oliva y calentarlo. Escurrir los filetes de pavo del adobo y cocinarlos en la sartén por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Salpimentar los filetes y retirarlos de la sartén.
- En la misma sartén, donde se cocinaron los filetes, reducir la marinada hasta obtener una salsa espesa.
- Servir colocando una capa de verduras en el fondo del plato, encima un filete de pavo y agregar salsa por encima.
Información adicional sobre la receta
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena ligera
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Fuente para marinar
- Cacerola o sartén mediana
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 297
- Grasas: 10g
- Proteínas: 35g
- Hidratos de carbono: 15g
Consejos y variaciones para la receta
Si deseas agregar un toque de sabor extra, puedes añadir hierbas frescas como tomillo o romero a la marinada de los filetes de pavo. Además, puedes complementar el plato con alguna guarnición de vegetales al vapor o una ensalada verde.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Acompaña este plato con una ensalada fresca y una copa de vino blanco seco para realzar los sabores de la receta. Como postre, puedes optar por una porción de fruta fresca.
En conclusión, esta receta de filetes de pavo al limón es ideal para aquellos que desean disfrutar de una comida ligera y baja en calorías sin renunciar al sabor. ¡Anímate a probarla y comparte tu experiencia!