Lo interesante de esta receta es que combina especias como el perejil, el orégano, el comino, el ajo en polvo, la cúrcuma y el jengibre en polvo para darle un sabor único y especial a los filetes de pavo. Estas especias le dan un toque aromático y exquisito a la carne.
Preparar este plato es muy sencillo, solo necesitas marinar los filetes en una mezcla de especias y sal durante media hora. Luego, los cocinas en un horno a una temperatura entre 180 y 200 grados durante unos minutos por cada lado.
El resultado son unos filetes jugosos y llenos de sabor. El aroma de las hierbas se mezcla con la carne tierna del pavo, creando una combinación irresistible. Estos filetes también son una opción saludable, ya que se cocinan con poco aceite de oliva y las especias le brindan beneficios para la salud.
Si estás buscando una receta rápida, sabrosa y saludable, no puedes perderte estos filetes de pavo a las hierbas. Son perfectos para una comida en familia o incluso para sorprender a tus invitados.
Para que te hagas una idea de cómo preparar estos deliciosos filetes, te dejo aquí un video donde podrás ver el proceso paso a paso:
Espero que te animes a probar esta receta y que disfrutes de unos filetes de pavo a las hierbas llenos de sabor y aromas deliciosos. ¡Bon appétit!
Ingredientes
- Filetes de pavo
- Sal
- Pimienta negra molida
- Perejil
- Orégano
- Comino
- Ajo en polvo
- Cúrcuma en polvo
- Jengibre en polvo
- Aceite de oliva
Preparación: Filetes de pavo a las hierbas
- Mezcla todas las especias y la sal en un recipiente.
- Extiende la mezcla de especias y sal por ambos lados de los filetes de pavo.
- Reserva los filetes en la nevera durante media hora.
- Prepara el horno para pizza a una temperatura entre 180 grados y 200 grados.
- Añade un poco de aceite en el horno y coloca los filetes encima.
- Agrega un poco más de aceite por encima de los filetes y tápalos.
- Cocina los filetes durante dos minutos, luego dales la vuelta y repite el mismo proceso por otros dos minutos.
- Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes y evita que se hagan demasiado para no quedar secos.
- Los filetes quedarán deliciosos con un toque de cúrcuma y jengibre.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 4 minutos
- Porciones: varias, dependiendo de la cantidad de filetes de pavo
- Nivel de dificultad: fácil
- Estilo culinario: tradicional
- Ocasión recomendada: almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Horno para pizza
- Cacerola de hierro fundido
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 200-300
- Grasas: 10-15g
- Proteínas: 25-30g
- Hidratos de carbono: 0g
Consejos y variaciones
Agrega otras hierbas o especias de tu elección para personalizar el sabor de los filetes de pavo. También puedes marinar los filetes durante más tiempo para intensificar el sabor. Acompáñalos con una ensalada fresca o unas verduras al vapor para una comida equilibrada.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Elige un vino tinto ligero o una cerveza clara para acompañar estos filetes de pavo a las hierbas. Puedes servirlos con puré de papas, arroz integral o quinua para completar el plato.
En definitiva, los filetes de pavo a las hierbas son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia con nosotros.