Esta receta tiene su origen en la cocina tradicional, donde se combinan sabores y texturas de forma única. El guiso de carne de pavo con verduras es una opción perfecta si estás buscando una comida reconfortante y llena de nutrientes.
El plato terminado es una combinación increíble de sabores y aromas. La suculenta carne de pavo se mezcla con las verduras jugosas, creando una explosión de sabor en cada bocado. Además, el toque de pimentón y comino agrega un sabor único y delicioso.
Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo en la cocina. En aproximadamente 30 minutos, puedes tener una comida completa y nutritiva lista para disfrutar. Además, es una opción saludable, bajo en grasas y alto en proteínas.
Entre los ingredientes utilizado encontrarás algunos comunes como zanahorias, pimientos, puerro, cebolla morada, calabacín y ajo, junto con la carne de pavo. También se utiliza aceite de oliva, pimentón, comino, pimienta negra, sal y vino blanco para darle ese toque especial de sabor.
No puedo esperar a compartir contigo esta receta maravillosa. Asegúrate de seguir leyendo para descubrir todos los pasos y secretos para preparar este exquisito guiso de carne de pavo con verduras. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
Sin más preámbulos, aquí tienes el video que te guiará a través de todos los pasos de esta receta:
Espero que disfrutes tanto como yo de este delicioso plato. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- Zanahoria
- Pimiento
- Puerro
- Cebolla morada
- Calabacín
- Ajo
- Carne de pavo
- Aceite de oliva
- Pimentón
- Comino
- Pimienta negra
- Sal
- Vino blanco
Preparación: Carne de Pavo con Verduras
- En una cazuela a fuego medio-alto, agregar un poco de aceite de oliva y los trozos de ajo.
- Añadir la cebolla y el puerro, y dejar que se rehoguen durante 3-4 minutos.
- Incorporar el calabacín, la zanahoria y el pimiento, y cocinar durante 2-3 minutos más.
- Sazonar las verduras con sal.
- Agregar los trozos de carne de pavo y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Añadir una cucharadita de pimentón y un poco de comino molido. Mezclar bien.
- Cocinar la carne durante unos 2 minutos.
- Verter medio vaso de vino blanco y un vaso de agua a la cazuela. Opcionalmente, agregar unas hojas de laurel.
- Tapar la cazuela y dejar que se cocine durante el tiempo necesario.
Información Adicional
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Mediterráneo
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de Cocina Utilizados
- Cazuela
- Cuchara de madera
Información Nutricional
Los valores nutricionales expuestos a continuación son aproximados y por una ración.
- Calorías: 250
- Grasas: 10g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 10g
Consejos y Variaciones
Para darle un toque extra de sabor a la receta, puedes añadirle hierbas como tomillo, romero o perejil.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar pechuga de pavo en lugar de carne de pavo.
Experimenta con diferentes combinaciones de verduras para agregar variedad a la receta.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
Esta receta de carne de pavo con verduras combina muy bien con un vino blanco seco o una cerveza ligera. Además, puedes acompañarla con patatas asadas o una ensalada fresca.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de carne de pavo con verduras! No dudes en compartir tu experiencia y mostrar tus resultados. ¡Buen provecho!