Descubrí esta receta hace algunos años mientras buscaba una manera diferente de cocinar la típica pasta. Me encantó la combinación de la carne de pavo y pollo con los diferentes ingredientes, y desde entonces se ha convertido en uno de mis platos favoritos.
Además de ser deliciosa, esta receta tiene un origen interesante. Se inspira en la cocina italiana, pero le agregamos un toque de nuestra propia creatividad. La mezcla de sabores y texturas hará que te transports a la bella Italia.
El plato terminado sabe increíblemente bien. La carne de pavo y pollo se mezcla a la perfección con los pimientos rojos y verdes, la zanahoria y el puerro para crear una explosión de sabores en cada bocado. Además, la pasta tiburón absorbe todos los sabores de la salsa de tomate, convirtiéndose en la compañía perfecta para la carne.
Esta receta es bastante fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo. En aproximadamente 30 minutos tendrás un plato delicioso y satisfactorio en la mesa.
Si estás buscando una opción saludable, esta receta es perfecta para ti. Utilizamos carne de pavo y pollo, que son más magras que otras carnes, y la pasta podemos elegir una versión integral para agregarle fibra a nuestra comida. Además, los ingredientes utilizados son económicos y fáciles de encontrar en cualquier tienda de comestibles.
¡No puedes perderte esta receta! Te aseguro que te encantará y querrás repetirla una y otra vez. Así que sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa pasta con carne de pavo y pollo.
Video de la receta:
Ingredientes
- Ajo picado
- Cebolla
- Puerro
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Zanahoria
- Sal
- Pimienta
- Carne de pavo y pollo picada
- Salsa de tomate
- Pasta (preferiblemente tiburón)
Preparación: Pasta con carne de pavo y pollo
- En una sartén con aceite caliente, añadir el ajo picado y sofreír hasta dorar.
- Agregar la cebolla y el puerro cortados en trozos de tamaño similar y cocinar a fuego lento hasta que estén transparentes.
- Incorporar el pimiento rojo, el pimiento verde y la zanahoria, previamente cortados en trozos pequeños, y remover para mezclar bien.
- Añadir sal y pimienta al gusto y continuar cocinando a fuego bajo.
- Incorporar la carne de pavo y pollo picada a la sartén y cocinar hasta que esté dorada.
- Cocinar la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete.
- Escurrir la pasta y agregarla a la sartén con la salsa de tomate. Mezclar bien.
- Servir caliente y disfrutar de una deliciosa pasta con carne de pavo y pollo.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Italiano
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cazuela
- Colador
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 400
- Grasas: 12g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 50g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor a la salsa, puedes añadir hierbas aromáticas como albahaca, orégano o tomillo. También puedes agregar champiñones o espinacas para obtener más nutrientes en la receta. Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pavo o pollo sin grasa.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Para acompañar esta deliciosa pasta con carne de pavo y pollo, puedes servir una ensalada verde fresca y un vino tinto suave. Si prefieres una opción sin alcohol, puedes disfrutar de un vaso de agua con limón o una bebida refrescante de frutas sin azúcar añadida.
En definitiva, esta pasta con carne de pavo y pollo es una opción fácil de preparar y llena de sabores deliciosos. ¡No dudes en probarla y compartir tu experiencia!