Todo comenzó cuando estaba buscando una manera diferente de preparar el pollo, algo más sabroso y con una presentación original. Investigando un poco, descubrí que el salteado de arroz con pollo es una receta muy popular en diversas culturas alrededor del mundo.
El salteado de arroz con pollo combina la jugosidad del pollo con el arroz revuelto, junto con una variedad de verduras frescas y sabrosas. El aroma que se desprende de la sartén mientras se cocina es increíblemente tentador. Es un plato que sabe fantástico, tanto que te transportará a un mundo lleno de sabores exquisitos.
La ventaja de esta receta es que es realmente fácil de hacer y no llevará mucho tiempo en la cocina. Además, es una opción saludable, ya que contiene ingredientes frescos y nutrientes esenciales. Puedes adaptarla a tu dieta si sigues algún régimen en particular, ya que puedes añadir o quitar ingredientes según tus necesidades.
Entre los ingredientes principales que necesitarás para este salteado de arroz con pollo se encuentran el pollo (preferiblemente pechuga), arroz, cebolleta fresca, guisantes, zanahoria, pimiento rojo, jengibre, salsa de soja, aceite de girasol y sal. Si tienes acceso a ingredientes más especiales, como aceite de sésamo o salsa de soja oriental, también puedes incluirlos para darle un toque gourmet a tu plato.
Si quieres seguir paso a paso la preparación de esta deliciosa receta, te invito a ver el siguiente video de YouTube:
Después de ver cómo se hace el salteado de arroz con pollo, te animo a que lo pruebes por ti mismo. Estoy seguro de que te sorprenderás gratamente con su sabor y te convertirás en un fanático de esta receta.
¡No esperes más y disfruta de este irresistible salteado de arroz con pollo!
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 cebolleta fresca
- 50g de guisantes
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- Jengibre rallado
- 1 pechuga de pollo
- Salsa de soja
- Sésamo
- Aceite de girasol
- Sal
Preparación: Salteado de arroz con pollo
- Cocina el arroz con agua, sal y un poco de laurel durante 15 minutos.
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y mézclala con limón, salsa de soja, jengibre rallado, sal y aceite de sésamo.
- En una sartén con aceite de girasol, saltea la cebolleta a fuego alto y luego retírala.
- Añade los guisantes, la zanahoria rallada y el pimiento rojo cortado en trozos. Agrega un poco de aceite de sésamo.
- Incorpora la cebolleta, el jengibre rallado y el pollo a la sartén.
- Agrega el arroz cocido y mezcla todo bien.
- Prepara una tortilla con el huevo, córtala en trozos y añádela al salteado de arroz.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: para 2 personas
- Nivel de dificultad: fácil
- Estilo culinario: asiático
- Ocasión recomendada: almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Cuchillo
- Bol
- Espátula de cocina
Información nutricional (por ración)
- Calorías: Aproximadamente 300
- Grasas: Aproximadamente 10g
- Proteínas: Aproximadamente 20g
- Hidratos de carbono: Aproximadamente 30g
Consejos y variaciones
Puedes añadir otros vegetales como brotes de soja, champiñones o col china para darle más variedad al salteado. También puedes agregar un poco de salsa de chili si te gusta más picante.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este salteado de arroz con pollo combina muy bien con una cerveza fría o con un té verde. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o con unas algas marinas salteadas.
¡Prueba esta deliciosa receta de salteado de arroz con pollo y comparte tu experiencia!