La historia de cómo descubrí esta receta es muy especial. Recuerdo que cuando era niño, solía pasar mucho tiempo en la cocina con mi abuelo. Él era un gran aficionado a la cocina y siempre nos sorprendía con platos increíbles. Un día, mientras estábamos juntos en la cocina, me enseñó cómo preparar estos deliciosos monitos de pollo fritos. Desde entonces, se convirtieron en una de mis recetas favoritas.
Lo que más me gusta de esta receta es la combinación de sabores. El pollo frito queda crujiente por fuera y jugoso por dentro, mientras que la salsita de verduras le aporta un toque de frescura y sabor. Las patatas chips, por su parte, añaden un toque de textura y sabor crujiente al plato.
Preparar estos monitos de pollo fritos no es complicado, aunque requiere un poco de tiempo. Es importante freír el pollo hasta que esté medio cocinado, para que quede jugoso por dentro. Además, es importante asegurarse de cubrir bien el pollo con harina antes de freírlo, para que quede crujiente y dorado.
Si estás buscando una receta sabrosa y llena de sabor, te invito a seguir leyendo y a probar esta deliciosa receta de monitos de pollo fritos. Estoy seguro de que te encantará.
Ahora, sin más preámbulos, te invito a ver este video que te guiará paso a paso en la preparación de estos deliciosos monitos de pollo fritos:
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Recuerda, la cocina es un lugar mágico donde podemos crear platos deliciosos y sorprender a nuestros seres queridos. ¡Anímate a probar esta receta y a disfrutar de estos deliciosos monitos de pollo fritos!
Ingredientes
- Monitos de pollo
- Salsita de verduras
- Patatas chips
- Sal
- Harina
- Cebolla
- Ajo
- Zanahoria
- Pimiento verde y rojo
- Berenjena
- Tomate
Preparación: Monitos de pollo fritos con salsa de verduras y patatas chips
- Machaca un poco de sal sobre el pollo y colócalos en una sartén con salsa.
- Corta los muslos de pollo en trozos y pásalos por harina antes de freírlos.
- Agrega cebolla, ajo y zanahoria a la sartén y remueve.
- Añade pimiento verde y rojo y continúa removiendo.
- Incorpora berenjena y tomate a la sartén y déjalo cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
- Agrega agua y deja que se cocine lentamente.
- Tritura la salsa.
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos aproximadamente
- Tiempo de cocción: 30 minutos aproximadamente
- Porciones: 4 personas
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Español
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Trituradora
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 300 kcal
- Grasas: 10 g
- Proteínas: 25 g
- Hidratos de carbono: 25 g
Consejos y variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar especias como pimentón o comino a la salsa de verduras. También puedes añadir otros ingredientes, como champiñones o pimientos picantes, para darle un poco más de variedad al plato.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Este plato combina muy bien con una ensalada fresca de lechuga y tomate. Además, puedes acompañarlo con una bebida refrescante como una limonada casera o una cerveza fría.
En conclusión, los monitos de pollo fritos con salsa de verduras y patatas chips son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia culinaria con nosotros.