La historia detrás de esta receta es bastante sencilla. Hace algún tiempo, buscando nuevas ideas para cocinar pollo, me encontré con esta receta que combina sabores clásicos como la cebolla y la cerveza. Decidí probarla y quedé fascinado con el resultado. El pollo queda tierno y jugoso, y la salsa de cebolla y cerveza le da un sabor irresistible.
Esta receta no solo es deliciosa, también tiene un origen cultural interesante. La combinación de cebolla y cerveza es común en muchas cocinas tradicionales, ya que estos ingredientes realzan el sabor de la carne y le dan un toque único. Además, el uso de la Thermomix facilita el proceso de preparación, ahorrando tiempo y esfuerzo.
El plato terminado tiene un aroma delicioso, gracias a la mezcla de la cebolla caramelizada y la cerveza. El pollo queda tierno y jugoso, y la salsa es simplemente deliciosa. Esta receta es bastante fácil de hacer y el tiempo aproximado de preparación es de 40 minutos. Así que no tienes excusa para no probarla en casa.
Si estás buscando una receta económica, nutritiva y llena de sabor, no busques más. Estos muslos de pollo en salsa de cebolla y cerveza son perfectos para una cena especial o para sorprender a tus invitados. Además, con la Thermomix, todo el proceso se vuelve mucho más fácil y rápido.
Ahora que conoces un poco más sobre esta receta y todos sus beneficios, te invito a que sigas leyendo para descubrir el paso a paso y disfrutar de este plato con tus seres queridos. ¡No te arrepentirás!
Y para que visualices mejor el proceso de preparación, aquí tienes un video donde podrás ver todos los pasos:
¡Espero que te animes a probar esta receta y que la disfrutes tanto como yo!
Ingredientes
- Muslos de pollo
- Una lata de cerveza
- Un sobre de sopa de cebolla
- Sal y pimienta
- Una cebolla
- Dos patatas
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
Preparación: Muslos de pollo en salsa de cebolla y cerveza con cama de patata
- En primer lugar, vamos a trocear la cebolla en el vaso de la thermomix
- A continuación, añadimos 40 gramos de aceite de oliva virgen extra al vaso
- Trituramos la cebolla durante 5 segundos a velocidad 5
- Programamos 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para sofreír la cebolla
- Mientras tanto, salpimentamos los muslos de pollo y los colocamos en el recipiente Varoma de la thermomix
- Programamos 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara para sofreír los muslos de pollo
- Agregamos el sobre de sopa de cebolla y la lata de cerveza al vaso de la thermomix
- Colocamos las patatas cortadas en el recipiente Varoma y tapamos
- Programamos 40 minutos a temperatura 100, velocidad cuchara y giro a la izquierda
- Finalmente, servimos los muslos de pollo con la salsa de cebolla y cerveza junto a la cama de patata
Tiempo y detalles de la receta
- Tiempo de preparación: aproximadamente 1 hora y 5 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: fácil
- Estilo culinario: español
- Ocasión recomendada: almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Thermomix
- Pinzas
Información nutricional (por ración aproximada)
- Calorías: 350
- Grasas: 15g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 25g
Consejos y variaciones
La receta de muslos de pollo en salsa de cebolla y cerveza con cama de patata es muy versátil. Puedes agregar otras verduras como zanahorias o champiñones para enriquecer el plato. También puedes ajustar las cantidades de especias según tu preferencia de sabor. Si no tienes una thermomix, puedes hacer esta receta en una olla convencional siguiendo los mismos pasos.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta receta de muslos de pollo en salsa de cebolla y cerveza con cama de patata combina muy bien con una ensalada fresca como acompañamiento. Para beber, puedes disfrutar de una cerveza fría o un vino tinto suave.
En conclusión, te invito a disfrutar de esta deliciosa receta de muslos de pollo en salsa de cebolla y cerveza con cama de patata. Su combinación de sabores te sorprenderá y seguro que dejará satisfechos a todos los comensales.