Los macarrones con pollo son un plato reconfortante y satisfactorio. El pollo se cocina en una salsa de tomate casera, que le da un sabor y aroma increíbles. La pasta se cuece al dente y se mezcla con la salsa para que absorba todos los sabores.
Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa. Puedes hacerla en aproximadamente 30 minutos y los ingredientes necesarios son sencillos de encontrar en cualquier supermercado.
Lo mejor de esta receta es que puedes personalizarla a tu gusto. Puedes agregar diferentes especias o hierbas para darle un toque extra de sabor.
Si estás buscando una opción saludable, puedes utilizar pasta integral y optar por pechuga de pollo en lugar de muslos. Además, es una receta económica y te rendirá para varias porciones.
No pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta de macarrones con pollo. A continuación, te dejo un video con el paso a paso de cómo prepararla:
¡Anímate a probar estos macarrones con pollo y disfruta de una comida deliciosa y reconfortante! Sigue leyendo para ver la lista de ingredientes y el procedimiento completo.
Ingredientes
- Chorrito de aceite de oliva
- 2 dientes de ajos pelados y picados
- 1 cebolla mediana cortada en trozos pequeños
- Sal al gusto
- Carne de pollo picada
- Pimienta al gusto
- Chorrito de vino blanco
- Tomate triturado
- Hojas de albahaca
- Pasta
- Queso rallado (mozzarella y queso emmental)
Preparación: Macarrones con pollo
- Calienta un chorrito de aceite de oliva en una sartén y añade los ajos picados. Cocina a fuego medio durante 30-40 segundos aproximadamente.
- Añade la cebolla cortada en trozos pequeños y una pizca de sal. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
- Añade la carne de pollo picada. Condimenta con sal, pimienta y un chorrito de vino blanco. Cocina hasta que la carne pierda el color crudo.
- Incorpora el tomate triturado y deja cocinar a fuego suave hasta que el tomate haya perdido todo el agua y esté bien hecho.
- Añade las hojas de albahaca cortadas en trozos pequeños para darle frescor y sabor a la salsa de tomate y pollo.
- Cocina la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escúrrela y añádela a la sartén con la salsa. Mezcla bien.
- Transfiere los macarrones a un recipiente apto para horno y cúbrelos con queso rallado (mozzarella y queso emmental).
- Gratina en el horno durante 3-4 minutos, o hasta que el queso se haya fundido y comience a dorarse.
Detalles de la receta de Macarrones con pollo
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Italiano
- Ocasión recomendada: Menú semanal
Utensilios de cocina utilizados en la receta
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cacerola
- Colador
- Recipiente apto para horno
Valores nutricionales aproximados por ración
- Calorías: 450 kcal
- Grasas: 18 g
- Proteínas: 25 g
- Hidratos de carbono: 50 g
Consejos y variaciones para la receta
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir champiñones, pimiento rojo o cualquier otro vegetal que te guste. También puedes utilizar diferentes tipos de queso rallado para cubrir los macarrones.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Estos macarrones con pollo combinan muy bien con una ensalada fresca y una copa de vino tinto joven. También puedes servirlos con pan recién horneado.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de macarrones con pollo! No olvides compartir tu experiencia con nosotros.