La primera vez que descubrí esta receta, fue gracias a una amiga que me la compartió. Me sorprendió lo jugosa y sabrosa que quedaba la pechuga de pollo al utilizar esta técnica de horneado. Desde entonces, se ha convertido en uno de mis platos favoritos.
Lo interesante de esta receta es que no solo es deliciosa, sino que también tiene un origen histórico interesante. El horneado de la pechuga de pollo es una técnica que ha sido utilizada durante siglos en diferentes culturas. El resultado es una carne tierna y jugosa, con un sabor increíble.
Cuando pruebas esta pechuga de pollo, podrás percibir su delicioso sabor agridulce de la combinación de la mostaza, la salsa de soja, el aceite de oliva y las especias. Además, el aroma que se desprende del horno mientras se está cocinando es irresistible.
Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. Solo necesitarás pechugas de pollo, mostaza, salsa de soja, aceite de oliva, paprika, orégano, azúcar rubia y ajo molido. La preparación no te tomará más de 10 minutos y el tiempo de cocción en el horno es de aproximadamente 30 minutos.
Lo mejor de todo es que esta receta de pechuga de pollo al horno es saludable. Es baja en grasas y carbohidratos, por lo que es perfecta si estás siguiendo una dieta equilibrada. Además, es una opción económica y versátil, ya que puedes servirla con arroz, puré de papas o incluso en sándwiches y wraps.
Te invito a seguir leyendo la receta a continuación para descubrir el paso a paso y disfrutar de esta deliciosa pechuga de pollo al horno. ¡Estoy seguro de que te encantará!
Video de la receta de pollo al horno
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Mostaza
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
- Paprika
- Orégano
- Azúcar rubia
- Ajo molido
Preparación: Pechuga de pollo al horno Ultra jugosa
- Dar golpecitos a la pechuga para aplanarla un poco y que se cocine más parejo en el horno.
- Preparar una mezcla con mostaza, salsa de soja, aceite de oliva, paprika, orégano, azúcar rubia y ajo molido. Mezclar bien.
- Embadurnar bien el pollo por ambos lados con la mezcla preparada.
- Precalentar el horno a 200 grados.
- Colocar la pechuga en el horno precalentado por 30 minutos.
- Dejar descansar unos 10 minutos antes de cortarlas.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Porciones: 2
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina utilizados
- Bandeja de horno
- Papel de aluminio (opcional)
- Cuchillo
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 200
- Grasas: 8g
- Proteínas: 30g
- Hidratos de carbono: 2g
Consejos y variaciones
Puedes agregar diferentes especias o condimentos a la mezcla para darle distintos sabores a la pechuga de pollo. Prueba con pimentón ahumado, comino, cilantro o hierbas frescas como el romero o la albahaca.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta pechuga de pollo al horno ultra jugosa puede ser acompañada con arroz blanco, puré de papas, ensaladas frescas o incluso utilizada para preparar deliciosos sándwiches o wraps.
¡Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia con nosotros!