Los corazones de pollo son una delicia que combina sabores auténticos de Andalucía. El sabor es jugoso y lleno de sabor, con un toque de pimienta negra que le da un toque especial. La receta es muy fácil de hacer, solo necesitas limpiar los corazones de pollo, picar cebolla y perejil, y sazonar con sal y aceite de oliva.
La preparación de estos corazones de pollo es rápida y puedes tenerlos listos para disfrutar en poco tiempo. Además, es una receta versátil, ya que puedes prepararla con anticipación y tenerla lista para sorprender a tus invitados.
Si estás buscando una tapa diferente y deliciosa, no puedes dejar de probar los corazones de pollo. No importa si eres de Ceuta o de cualquier otro lugar, esta receta te hará disfrutar de un bocado lleno de sabor. Anímate a probarla y déjate sorprender por su exquisito sabor.
¡No pierdas más tiempo! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta receta de corazones de pollo y prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Ingredientes
- Corazones de pollo
- Cebolla
- Perejil
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Preparación: Corazones de Andalucía con Alineado de Pintas de Especial de Pizzi
- Limpiar los corazones de pollo y quitar los coágulos de sangre.
- Picar la cebolla y el perejil.
- En un bol, mezclar los corazones de pollo, la cebolla picada, el perejil, sal y pimienta negra al gusto.
- Añadir un poco de aceite de oliva y mezclar bien todos los ingredientes.
- Dejar reposar durante varias horas, preferiblemente de un día para otro.
- Cocinar los corazones de pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados y jugosos.
Datos de la Receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Español
- Ocasión recomendada: Tapas, entrantes
Utensilios de Cocina
- Sartén
- Cuchillo
- Bol
Información Nutricional (por ración)
- Calorías: 200
- Grasas: 10g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 2g
Consejos y Variaciones
Para darle un toque diferente a esta receta, puedes añadir especias como comino o curry al aliño de los corazones de pollo. También puedes variar los ingredientes añadiendo pimientos, champiñones o incluso trozos de chorizo. Acompaña los corazones de pollo con una salsa de miel y mostaza para potenciar su sabor.
Sugerencias de Bebidas y Acompañamientos
Para acompañar los corazones de pollo, te recomendamos servir una cerveza fría o un vino tinto joven. Puedes acompañarlos con unas patatas fritas caseras o una ensalada fresca. También puedes servirlos como parte de una tabla de tapas junto a otras delicias como croquetas, aceitunas y boquerones en vinagre.
¡No esperes más y prueba esta deliciosa receta de corazones de pollo! Comparte tu experiencia en los comentarios y disfruta de una auténtica tapa española en tu propia casa.